新学期伊始，为确保返校师生饮食安全，做好新学期餐饮服务后勤保障工作，2月23日上午，钟雪飞副处长(主持工作)带队深入学生食堂开展了食品卫生安全专项检查。分管副处长杨少清、饮食服务中心及餐饮公司负责人陪同检查。

钟雪飞一行先后对三个食堂食品加工制作现场、库房、餐具消毒间的安全卫生状况进行了查看，仔细询问了原材料采购来源、索证索票、食品留样、饭菜价格等情况。

检查过程中钟雪飞要求，各餐饮公司要加强自身管理，充分认识食品卫生安全的重要性，严把原材料进货关，加强索证索票制度的完善，严格加工制作、清洗消毒、食品留样等重点环节。同时，监督部门一定要加大对食堂的监管力度，严守食品安全底线，切实保证食品安全。